Esterilización

¿Qué es la Esterilización?

• Se denomina esterilización al proceso por el cual se obtiene un producto libre de microorganismos viables.
•  El proceso de esterilización debe ser diseñado, validado y llevado a cabo para asegurar que es capaz de eliminar la carga microbiana del producto o un microorganismo más resistente.
• Se define la esterilidad en términos probabilísticos, en donde la probabilidad de que una unidad de producto esté contaminada es aceptablemente remota. Se considera que un producto crítico es estéril, cuando la probabilidad de que un microorganismo esté presente en forma activa o latente es igual o menor de 1 en 1.000.000 (coeficiente de seguridad de esterilidad 10^-6).

MÉTODOS DE ESTERILIZACIÓN

Los métodos de esterilización pueden ser por medios físicos o químicos. 

• Los físicos incluyen las radiaciones (rayos solares y ultravioletas), el calor que puede ser seco (flameo, estufa, horno y horno con ventilador) o húmedo (ebullición y vapor de agua a presión) y por filtración. 
• Los químicos lo constituyen las soluciones químicas (glutaraldehído, formaldehído, hipoclorito de sodio y otros) y el gas de óxido de etileno. 

Recuperada de: Celador O. (2013) "Métodos de Esterilización"de Institución Sanitaria

-Según el tipo de material que se precisa esterilizar, se elegirá un tipo de esterilización u otro. Así, por ejemplo, hay materiales termo-sensibles (gomas, plásticos), materiales absorbentes (textil), etc.

A) CALOR SECO:  Casi no se utiliza, ya que el material a esterilizar debe sufrir una temperatura de 180º C. durante 30 min., con lo que sale "quemado".  A este tiempo de "exposición al calor", hay que sumar el tiempo que tarda en llegar a 180º C.  y el tiempo que tarde en enfriarse para poder manipularlo. Se realiza en unas cámaras llamadas estufas Poupinelle.

B) CALOR HÚMEDO (VAPOR DE AGUA): el agente esterilizante es el vapor de agua. La esterilización se producirá teniendo en cuenta tres parámetros, TEMPERATURA, PRESIÓN Y TIEMPO. Es el método de elección por excelencia para la esterilización hospitalaria debido a la gran cantidad de ventajas que presenta. Es el método más utilizado en MUTUA BALEAR.

C) MÉTODOS FÍSICO-QUÍMICOS: El agente esterilizante es un gas. Se utilizan para aquellos materiales termo sensibles, ya que el proceso de esterilización se realiza a baja temperatura (unos 50º C.)

D) RADIACIONES: Es un agente esterilizante muy importante, pero debido a su alto coste y complejidad de instalaciones (seguridad nuclear, etc.) se reserva para la esterilización industrial, sobre todo del material de un solo uso. Tiene, también, la gran ventaja de que es ideal para esterilizar material termo lábil, ya que no precisa temperatura especial (plásticos, líquidos, grasas, medicamentos, maderas, etc.).El principal inconveniente es la complejidad de las instalaciones, lo cual supone un gran gasto. Por esto se reserva a la esterilización industrial.

Controles de esterilización

Los controles de esterilización son importantes para comprobar el funcionamiento correcto de cualquier método de esterilización. Esto es debido a la importancia del uso de material esterilizado y a la problemática que supondría para la salud si dicho material estuviese contaminado a causa de un proceso de esterilización incorrecto.

Para certificar la calidad del proceso, y el resultado de la esterilización, se emplean controles de esterilización de diversos tipos:

*Físicos

*Químicos

*Biológicos

Recuperada de: SLD. (2013) "Controles biológicos" de Slideshare

BIBLIOGRAFÍA:

• 1-García R (2014). "Microbiología Clínica". recuperado el día Febrero 20,2019, de Ed. Haurcourt Brace. 
• 2-Royer S (2015). "Microbiología". recuperado el día Febrero 20,2019 de Ed. Reverté. Barcelona.
• 3-Carlos M. Barzizza (2011) – Microbiología – Tomo 1 y 2–  recuperado el día Febrero 20, 2019 de Librería Hachette, Bs. As,
• 4- Carla U. (2015) Microbiología de ZINSSER. recuperado el día Febrero 20, 2019. de UTHEA, 

INTEGRANTES:

1. Hannia Ramirez
2. Mariana Patiño
3. Dulce Ruiz
4. Fany Chavez
5. Julia Serrato
6. Alejandra Vieyra